KELIORganik Ikan Keli Spesis Apa?

Dikirim Oktober 24, 2008 oleh keliorganik
Kategori: Uncategorized

Spesis utama ikan keli organik yang dibenihkan di ladang kami adalah kacukan dari ikan keli bunga (Clarias macrocephalus), ikan keli kayu (Clarias batracus) dan ikan keli afrika.  Induk keli africa tidak dominan hanya digunakan sebagai penjantan tidak aktif yang hanya digunakan bila didapati benih-benih yang dihasilkan tidak begitu kuat dan lincah.

Bagi pasaran di Malaysia, ikan keli bunga dan keli kayu merupakan spesis yang mendapat permintaan yang tinggi berbanding ikan keli africa yang biasanya mempunyai kepala lebih besar dan kurang sedap dimakan.  Ikan keli bunga dan keli kayu banyak terdapat di sawah-sawah dan sungai-sungai di Semenanjung Malaysia dan rasanya setanding dengan ikan keli liar yang ditangkap di sungai, sawah, kolam atau tasik dan lombong sekitar Semenanjung Malaysia.

Ladang Penternakan Ikan Keli Organik: Mencari Tanah Yang Sesuai

Dikirim Oktober 21, 2008 oleh keliorganik
Kategori: Uncategorized

Tags:

Sudah tiba masanya kami memfokuskan perkembangan ikan keli organik dengan memasuki bidang penternakan secara komersil.  Kami amat yakin dengan pengalaman (walaupun tak seberapa!) dalam bidang pembenihan dan pengasuhan benih-benih keli organik hampir 3 tahun ini mampu menjadi asas penting untuk kami mulakan secara besar-besaran.

Ada yang bertanya kami skala apa yang boleh kami mulakan penternakan ikan keli?  Jawapan kami biasanya akan berkisar kepada persoalan semula; iaitu:-

1. Berapa lama pengalaman dalam penternakan ikan air tawar?

2. Berapa modal yang anda ada untuk memulakan projek penternakan ikan keli?

Dua soalan asas ini merupakan titik mula kepada sebarang langkah yang seterusnya.  Kami lebih suka memberi nasihat begini; sekiranya anda belum ada lagi pengalaman dalam penternakan ikan air tawar, cubalah dahulu dalam skala yang kecil iaitu sekitar 2 atau 3 kolam.  Tidak kira samada kolam tangki PE, kanvas, simen atau tanah (kalau kolam tanah kena lebih banyak hati2!), semua asas penternakannya adalah sama.  Yang bezanya adalah modal dan tempoh matang ikan keli.  Masing2 ada kelebihan dan ada kekurangan.

Yang pastinya tetapkan dahulu modal anda.  Sekiranya anda ada modal sekitar Rm5k, cubalah dulu tangki-tangki PE sekitar 3 unit dengan ukuran 7×4 kaki.  Ada lebih sikit mulalah dengan kanvas sehingga 6 unit.  Sistem kanvas ini tak perlu jumpa dengan pembekal yang mempunyai pakej, sebenarnya boleh buat sendiri je!  Tak perlu juga guna besi, boleh guna kayu 2ndhand je!

Kelebihan guna tangki PE dan kanvas ini adalah ianya mudah-alih.  Sekiranya anda menyewa rumah, ianya tentulah lebih sesuai kalau anda nak berpindah-randah.  Juga kalau anda rasa selepas ini anda tidak mahu lagi meneruskan projek penternakan ini, bahan-bahan ini ada juga yang masih boleh digunakan dan anda boleh jual semua (2ndhand rate).  Kekurangan sistem ini adalah ikan lambat mencapai tempoh matang ataupun tempoh matangnya tidak sama.  Jangan sesekali anda menternak di dalam bangunan atau dalam rumah kerana tempoh matangnya akan jadi lebih lama!

Kalau ada lebih modal dan mempunyai kawasan sendiri (samada milik ibubapa, sedaramara, atau sewa jangka panjang) bolehlah buat kolam simen sepenuhnya atau kolam dinding simen tetapi dasarnya tanah (kalau air tak meresap lebih sesuai cara ni, kerana kandungan mineral yang lebih semulajadi serta lebh jimat!).  Kami tak berapa galakkan anda memulakan dengan kolam tanah sepenuhnya kerana terlalu banyak risiko, susah nak mengeluarkan hasil (harvest) dan susah juga membuat kerja-kerja pengredan.  Kalau naktahu lebih lanjut tentang sistem perpaipan, perparitan dan sistem pengurusan kolam kami yang kami namakan dengan SISTEM KOLAM SKD-01, silalah hubungi kami.  Adalah sedikit bayaran yang kami akan caj kerana kami juga mendapat pengalaman ini dengan kos!

Kalau anda sabar seperti kami (kami bermula sejak awal tahun 2006) anda juga boleh menjadi seperti kami dengan mempelajari cara-cara pembenihan.  Maaflah kami tak akan ajar cara-cara pembenihan kerana buat masa ini itulah perniagaan kami….! Kami tidak HIPOKRIT!  Lagi pun sekiranya anda belum ada pengalaman menternak, kalau ajar pun cara-cara pembenihan pasti anda akan gagal juga (berdasarkan pengalaman dan dari Pihak Jabatan Perikanan sendiri yang mengatakan hanya 10% dari pelajar yang mengikuti kursus pembenihan selama ini anjuran mereka berjaya membuat pembenihan seterusnya).

Lagi satu yang amat penting ialah jangan mulakan dahulu penternakan sekiranya anda belum lagi melawat sekurang-kurangnya 5 pengusaha kolam ternakan yang lain!

Apa maknanya ladang penternakan komersil?  Definasi yang lebih tepat adalah sebuah rancangan dan usaha mengusahakan ladang secara pengeluaran yang bersistematik (pengeluaran yang berjangka contohnya seperti x kg setiap hari) sehingga mampu mengeluarkan sekurang-kurangnya 1,000 kg ikan keli organik setiap hari.

Justeru itu kami sedang mencari kawasan atau tanah-tanah yang sesuai untuk memulakan perladangan komersil penternakan ikan keli organik.  Luas kawasan adalah tidak kurang dari 2 ekar sehingga 10 ekar (hakmilik berstatus pertanian) samada secara pembelian atau sewa-pajak jangkapanjang.  Kawasan yang dicari adalah berhampiran Lembah Kelang samada di Rawang ke atas atau Kajang ke atas.

Syarat utama mesti mempunyai punca air samada dari mata air, sungai atau kolam/tasik serta tidak terlaly berbukit dan tidak terlalu landai.

Sesiapa yang mempunyai tanah untuk dijual atau disewa-pajak sila hubungi kami di:

hjrozman@yahoo.com.my atau Hp 012-3393 711

sendi_kota@yahoo.com

Sekian, terima kasih.  Lepas ni kena fikir bagaimana nak menyeragamkan harga pasaran ikan keli organik kerana sekarang ianya tidak seragam.  Kena justify harga ladang, harga pengedar, harga pemborong, harga runcit.

Berbezakah Khasiat Ikan Keli Biasa dengan Ikan Keli Organik?

Dikirim Oktober 8, 2008 oleh keliorganik
Kategori: Uncategorized

Tags:

Bagi kalangan kami (usahawan penternak ikan keli organik) perkara ini sudah menjadi umum ataupun diketahui ramai, tetapi persoalannya selalu ditanya lagi. Kami tidak pasti adakah masih ramai yang masih tidak tahu atau pun tidak mengambil peduli tentang pemakanan mereka.

Bagi orang Islam sudah tentulah persoalan halal-haram ini menjadi isu yang sensitif. tapi betulkah? Masih tidak nampak satu bentuk anjakan yang jitu untuk menolak ikan-ikan keli yang dilambak di pasaran sekarang? Namun begitu persoalannya isu ini bukan sahaja menjangkau persoalan halal haram tetapi lebih kepada persoalan kualiti pemakanan kita untuk kesihatan tubuh badan manusia tidak kira agama atau bangsa!

Masih ramaikah yang tidak mengetahui atau TIDAK MENGAMBIL PEDULI?

Read the rest of this post »

Penjenamaan Itu Satu Keperluan!

Dikirim Oktober 7, 2008 oleh keliorganik
Kategori: Uncategorized

Tags: , ,

ASSALAMUALAIKUM WBT

Mengapa perlu menjenamakan produk ikan keli kami? Adakah semua ikan keli yang kini berada di pasaran Malaysia adalah sama dari segi kualiti rasa dan spesis? Apa bezanya produk KELIORganik dengan produk ikan keli yang lain?

Kami telah menghantar sample-sample ikan keli organik dari ladang kami kepada ramai orang termasuk toje-toke pasar borong dan peniaga-peniaga pasar malam. Kami juga membekal kepada kedai-kedai makan sekitar Sungai Buloh di sini dan menakjubkan iaitu hampir semuanya memberi maklumbalas yang positif; dan hairan? Kerana ternyata ikan keli organik kami lain dari ikan keli yang terdapat di pasaran kini. Ianya lebih sedap, isinya lebih kemerahan dan ada yang mengatakan rasanya seperti ikan laut segar!

Read the rest of this post »


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.